(资料图片)

鸡蛋是我们生活中经常都会吃到的一种食材，很多人都习惯早餐吃一个水煮鸡蛋，早上吃水煮鸡蛋的好处：可以补充身体所需的营养，也可以达到促进大脑发育的效果，还能增加饱腹感。现在天气寒冷，每天早上起床却是一件麻烦事，热乎乎的被窝能多睡一会是一会，有时候睡个懒觉起床时发现时间已经来不及了，根本没时间吃早餐，急急忙忙打理好，就出门上班去了，但是不吃早餐可不好。今天教大家一个煮鸡蛋的好方法，根本不用锅，我们随手一煮就好了，鲜嫩还好吃，我们就算没时间，也能吃上早餐，下面一起来学学吧！

首先准备2个鸡蛋，我们把鸡蛋清洗一下，在鸡蛋的表面难免都会残留一些鸡粪便，或者一些其它杂质之类的，我们清洗的时候也可以用上点食盐来搓洗，食盐不仅能杀菌，而且它的细小颗粒也能增加摩擦力，可以将鸡蛋清洗的更加干净。如果鸡蛋清洗不干净，在煮的时候，这些脏物会随着鸡蛋表面的气孔进入到鸡蛋中，在剥壳的时候也会借着手沾到鸡蛋上。所以我们尽量把鸡蛋多清洗几遍。鸡蛋洗好先放一边备用。

接着我们再准备一个保温杯，就是我们平时喝水用的，最好是保温性能好一点的。我们先在保温杯里倒入小半杯开水，然后盖上盖子，摇晃一下，使保温杯变热。摇晃差不多了我们将里面的水倒掉，然后再将清洗干净的鸡蛋装进保温杯里，鸡蛋容易磕破，我们在装鸡蛋的时候，可以将保温杯倒着，让鸡蛋顺着保温杯的内壁滚进里面。

鸡蛋放进保温杯之后，我们再往里面倒入刚烧好的开水，然后把保温杯的盖子拧紧。

这个时候我们就不用管它了，让鸡蛋在保温杯里面闷着，大概焖上二十几分钟鸡蛋就闷熟了。这是利用保温杯的保温功能和开水来把鸡蛋烫熟，这种方法，特别适合上班一族和在读的学生。清洗一下鸡蛋，把鸡蛋放进保温杯里也用不了两分钟。等到了上班的地方之后，鸡蛋也已经烫熟了。

我的这个鸡蛋已经焖了20分钟，倒出来看看它有没有熟。鸡蛋剥开后可以看到，蛋白QQ弹弹软嫩适中，剥开里面蛋黄凝固的也是刚刚好。

在家里的话，我们也可以先将倒出来的鸡蛋，放在冷水中过一下凉，那样就不容易烫到手，蛋壳也更好剥些。我们用这个方法来煮鸡蛋非常的方便！只要出门的时候把鸡蛋放在里面，等到了公司鸡蛋就可以开吃了。喜欢吃溏心蛋的，也可以少焖上一些时间，这个用保温杯焖鸡蛋的方法既简单又实用，你也可以试试。